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明天将来就是冬至了,你知道冬至应该怎么过吗

发布时间:2018-12-22

“冬至大如年”。经过数千年的发展,冬至凭借其浓厚的人文意义和丰富的庆祝形式成为最重要的传统节日之一。中国人的节日离不开“吃”。最传统的冬至风俗就是吃饺子跟吃汤圆。除此以外,各个地域又有不同的冬至饮食传统。今天小编就带你走进冬至的美食世界,让你过个暖暖的冬至节。

冬至到,吃水饺!对有着“好吃不如饺子”风气的北方人来说,冬至哪里有不吃饺子的。在北方有句谚语:冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。饺子合于中国人的肠胃与饮食习惯,合乎“食饮有节”的养生之道。酷寒的冬天,一碗热乎乎的饺子,祛除满身的寒意。

北方地区有冬至宰羊,吃饺子、吃馄饨的习俗,馄饨是起源于中国北方的一道民间传统面食,用薄面皮包肉馅儿,下锅后煮熟,食用时个别带汤。平时在家仅仅在滚水中加入调味料跟紫菜等。常见的汤料另有蛋皮丝、榨菜丝、干丝、虾皮、鹌鹑蛋、葱花。